Křehké saláty z balkonové zahrádky - jak je úspěšně vypěstovat v nádobách?

Sadba

Salátovou sadbu si můžeme buď předpěstovat sami, v nádobě, nebo ji koupit. V pozdnějších zimních měsících můžeme předpěstovávat sadbu ještě doma, v březnu či dubnu už to semínka salátu zvládnou i na balkoně. Stačí nádoby překrýt netkanou textilií a dobře je zavlažovat.

Vlastní sadbu lze vypěstovat i v nádobě, podobně jako na záhonu

Kozlíček polníček přesazovat nemusíme, vyséváme rovnou do nádoby, ve které jej budeme pěstovat. Semínkem šetříme, při troše pečlivosti lze vysít do sponu cca pěti centimetrů.

Příprava nádob

Jakmile má salát několik pravých listů nebo jakmile si sadbu přineseme z obchodu, je potřeba jej zasadit na konečné stanoviště. Nemusíte mít obavy, salát zvládá přesazení velmi dobře. I s minimem kořínků (pokud bychom mu ty ostatní při manipulaci zničili, je schopen se uchytit a dobře růst.

Nádoby k pěstování opatříme drenáží. Nebo pořídíme nádoby s odtokem a podmiskami. Ale i v nádobách s odtokem bude drenáž užitečná.

Naplníme nádoby substrátem smíchaným s kompostem. Pokud nemáme kompost k dispozici, můžeme improvizovat jinými materiály vhodnými k odlehčení a dobrému pěstování, například perlit, písek.

Substrát v nádobách mírně přimáčkneme a pak teprve do něj začneme sázet.

Salát lze pěstovat na černé textilii či folii

Zeminu můžeme překrýt černou netkanou textilií a sázet saláty do předem připravených otvorů. Rostliny zůstanou čistší a nebudou tolik ohrožovány hnilobou.

Výsadba

Spon volíme jednak podle velikosti nádoby a jednak podle druhu salátu, který pěstujeme. Klasický hlávkový bychom měli zasadit alespoň v 15 centimetrových vzdálenostech.

Jakmile sadbu zasadíme, řádně nádoby prolijeme, aby se kořínky dobře přimkly k zemině a mohly začít růst. Při přesazování naší sadby postupujeme bez jakéhokoliv zdržování, aby nám rostlinky nezaschly. Koupená sadba mívá bohatý kořenový systém a několik hodin bez zeminy vydrží.Vyseté saláty již rostou, brzy budou k rozesazení

Textilie svědčí všem

Všechny druhy salátů ocení přikrývku z bílé netkané textilie. Udržíme jim více tepla a více vláhy, ochráníme proti případným škůdcům. Vlivem přirychlení textilií porostou saláty o něco rychleji a budou díky tomu také mnohem křehčí, dokonce i větší, s bohatší hlávkou.

Salátům vyhovuje závoj, v jarních mesících po celou dobu růstu

Zálivka

Zálivka salátů je ošemetnou záležitostí. Saláty potřebují vláhu, aby dobře rostly, ale zároveň jim přílišná vlhkost škodí, protože pak uhnívají nejen vespod, ale i uvnitř hlávek.

Proto musíme správnou zálivku „vychytat“, chce to jen trochu zkušeností. Nesmutníme, když se na poprvé nepovede a saláty nejsou úplně fit. Příště se nám zadaří lépe.

Z počátku saláty snesou hodně závlahy. Jakmile začnou tvořit hlávky, zálivku redukujeme, jen na nutné minimum. Vždy zaléváme jen zeminu, nikdy samotnou rostlinu. Pokud máme rostlinami porostlou celou nádobu, tak rostliny při zálivce opatrně odkláníme.

Vzorový exemplář

Výživa

Pokud jsme zeminu smíchali s kompostem, máme o výživu postaráno až do sklizně. Pokud kompost nemáme, tak v době zakořeňování a počátečního růstu saláty přihnojujeme tekutým organickým a minerálním hnojivem. Dávkujeme dle návodu. Před sklizní však již nehnojíme.

Sklizeň

Hlávkové saláty sklízíme odřezáním celé hlávky. Poté vyjmeme ze zeminy kořeny. Pokud máme zeminu překrytou černou textilií, ponecháme kořeny v půdě a likvidujeme je až po poslední sklizni.

Sklizeň polníčku

Některé saláty jsou vhodné k česání. V nádobě je tedy pěstujeme mnohem déle a sklízíme opakovaně. Asijská listová zelenina je též vhodná k opakované sklizni, stačí seříznout rostliny cca 3 centimetry nad úrovní zeminy.

Sklízíme raději v odpoledních hodinách, aby zásoba dusíku v listech byla menší.

Zdroje fotografií: pixabay.com, archiv autorky.